Saturday, June 26, 2010

妈妈Laksa(加图片了)

我也来下厨

虾煎!押米!押米!

妈妈和妹妹一个下料一个尝料,天下无敌

好大锅的Laksa汤,不够我们吃pun

吃了这碗妈妈Laksa,好饱好满足,也好幸福~

它就是我心目中最好吃的【阿妹好味】Laksa,除了够香甜酸辣骚之外,最主要的是还有王牌佐料【虾煎】,【豆干釀虾煎】和Laksa一起鸳鸯入浴共缠绵!跟你们讲,我一个人可以吃两大碗妈妈Laksa + 三大件【虾煎】 以及 两大块的【豆干釀虾煎】,势必把肚皮撑大,整个肚子涨到犹如临盆孕妇的size。

昨天打电话给妈妈说我要吃Laksa,所以今早约了妈妈一起去巴杀买料后,在妹妹家煮,哇老,现在想到都口水猛流。。嘻。不过想到妈妈的好味Laksa,我又回忆起小时候的一件趣事。。

小时候的我,脑袋还没有发育成型,所以有点Gnong Gnong。有一次妈妈也是要煮Laksa来卖,所以她买了很多的沙丁鱼回来,就吩咐我说:阿德啊~把沙丁鱼洗干净后,帮我起火煲水煮熟它,然后帮我把沙丁鱼起肉。我也哦了一声后,就照着妈妈的吩咐去弄咯。鱼洗净,放进锅里头煮,直到熟透后,我把鱼捞起来待起肉,然后我把锅里煮鱼的水倒掉,以为很smart很专业了,当我在为沙丁鱼起肉的时候,妈妈要煮Laksa汤了,她问我说:咦?阿德~!你煮沙丁鱼的汤咧?我说:我倒掉了。妈妈:哎哟~你金hair大林憨啊(你真是大笨蛋),这个汤水要煮Laksa用的啊!我吓到放下手上的工作,飞驰的奔出家门口,好彩那次跑得快,不然我的比古一定毁容,哈哈,现在长大了,每次跟妈妈讲起都好笑,妈妈也说:是啦,那个时候最蕃薯的就是你,不过现在还好,最乖最sayang我的就是你啦。。哈,我说啊,妈妈,我们个个其实都像你阿Moi这样班耐的种来的,她听到后又开心的笑了。。。

哎哟我要出门去载妈妈了。。Laksa~~我来咯~~~


23 comments:

cherlyn said...

听起来好像好好吃哦~
不过我曾试过penang laksa一次
不是很喜欢她的味道,不懂妈妈laksa会比较与众不同吗? 好想试试看噢~快点courier过来给我,不然有你的比古好看! 哈哈哈

维雄 said...

真的是色香味俱全,外加抽象的妈妈味,可以介绍哪里吃吗?

Sally said...

呜呜知道我住酱远,就拿这个来霞人家。。。
什么是虾煎har??

星星知我心 said...

哇哇哇!我的最爱!uncle比古快点跟比古婆婆拿家传秘方来!!!!
星星要学,要吃,要吃啦!!!

苦妈 said...

星星,妳叫他uncle,想吃他的东西很难咯!

Uncle,你今天的肚子又被搞大了咯?
然后,你又要天天起山咯?
再然后,你又要偷懒,等虫虫变青蛙咯?

Uncle,我不喜欢吃laksa的,所以叫你uncle没关系咯?

~~走人先~~

日落黄昏 said...

看到你那滑稽的搞笑对白“金hair大林憨啊”我真的控制不了我的“笑细胞”,自然启动了笑声,我用尽我的吃奶之力也tahan不住,笑声冲破我的防笑围墙直冲出来了,哈哈哈哈哈,哈哈哈哈哈哈,
p/s谢谢老兄又给我健康了。哈哈哈!

我也很喜欢吃laksapun。

花罗汉 said...

那碗laksa真的很好看!

洋爸爸 said...

哎哟,我下颚两边酸酸鸟,口水流滴滴鸟~~~~~

你也真很爱美哦?

安哥爵 said...

老实说,单是看照片,就很正宗了.

李逸迷 said...

泰迪:我妈妈的laksa是酸甜带点辣的,我们全家可很喜欢吃。。我敢吃了一大碗,四块虾饼和一块豆干煎。。饱到啊。。呼呼

维雄:哈,这是我妈妈的手法,是我妈妈的味道。。我们很爱吃。。

sally:哈~可惜你住酱远啦~我刚吃完回来~金hor甲啊~~我还打包回来。。
虾煎其实是虾和豆芽放秘方面粉糊下油煎的,我们这里叫【虾煎】。。

李逸迷 said...

星星知我心:我们全家人都还没有学到ko,等我们学了才告诉你har。。。

咕噜妈:好彩你不喜欢吃,不然我家的laksa不够分。。哈。。

黄昏:是啦,我想到这个情景也真好笑。。哈。。

李逸迷 said...

花罗汉:其实你刚才看到的是网上借来用的。。嘻。。我刚拍来了。。请过目。。

洋爸爸:你也喜欢吃酸辣的laksa?哈,有机会请你们吃。。。

安哥爵:嘻,不好意思,那张照片上网上借来的。。误导你这个厨神了。。

JK said...

你家好多口水啊。。。。快点察啦!

SockPeng said...

倒掉煮鱼的水
我也有做过!!
哈哈!!

晕~~~

星星知我心 said...

真的好大一锅Laksa!!! (一边扒米粉吃一边望住照片里的Laksa....)

blur@blur said...

请问可以deliver来英国吗?
我的口水流不停liao...

Kate said...

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。!不要怪我,都是你害我的,自己拿布来抹抹我流的口水!哈哈~~

苦妈 said...

会下厨,厉害厉害!
(注:拿你跟咕噜咕噜妈比较)

李逸迷 said...

JK:哈,要用抽水机了。。

SockPeng:哈哈~我们两个真的是好笑啊~

星星知我心:有叫埋你的老公孩子一起爬米粉吗?。。。笑西ngai。。

李逸迷 said...

blurblur:哈,邮寄到英国的时候,laksa变salah了。。。

kate:到处流口水的女人。。哈哈。。以后穿围巾来。。

咕噜妈:好彩。。我老婆说好彩我会下厨煎两粒蛋和几块咸煎饼。。

杨 霓 said...

那么夜,黑漆漆,应该没有人在了,好!让我偷偷的把整煲【阿妹好味】Laksa 搬回家!

咻~~~~~~~~~~

李逸迷 said...

杨霓:记得吃完了,把钢桶还回给我们,载bo?

Kate said...

我要吃..................Penang Laksa!