Friday, October 1, 2010

豆腐桶的回忆

右起:我的四舅母,两个表妹和侄女

勇~~岛~~虎~~哈米郎爱beh~~泳岛虎bo?(酿豆腐!谁要买酿豆腐吗?)

这句不是歌谣,是我小时候经常在大街小巷,兜卖酿豆腐时呐喊的口号!哈

昨晚表妹又sent给我一张她娘亲(我四舅母),在卖酿豆腐时候拍到的唯一照片,里头你们所看到的那个钢桶,就是养大我们几家亲戚们的『勇岛虎』桶了。

我的外公在设计这个桶的时候也是很有学问下,一个桶装汤水鱼丸,桶下还有火炭烧着滚烫,另外一个桶还能装多余的鱼丸和放盘碗蒜头油和辣椒酱,我们就是这样一手挂一桶到处走到处买,走到哪里就喊到哪里:『勇~~岛~~虎~~』。通常顾客们想要买的话都会喊我们:『来~勇岛虎来~!』然后就端个大碗公来买,通常他们都要汤多多,配饭好吃哦~。。

以前我四舅母很厉害卖的,一个人一天可以卖5百粒鱼丸,从家里开始,手提着两桶重达二十公斤的豆腐桶,走路穿梭大街小巷,从天公坛一直卖到垄尾的地区,四个小时走了十公里路,卖完就搭巴士回家。我妈妈就比较厉害,会骑摩多,方便很多,四舅母不会所以只好走路兜卖,真的很幸苦下。

昨晚表妹和我谈起小时候的一些回忆,她还记得和我这个表哥一起去卖『勇岛虎』的时光,我和表妹是同年也同月,只不过大她几天,所以我们的感情也算几好的,而且当时候我们还读同一间小学,所以很多时候她父母把她寄放在我们家住几天,她说他很喜欢跟我一起去卖『勇岛虎』的时刻。有时候妈妈会兵分两路,她去卖别处,就吩咐我和表妹在姓周桥卖。那时候我大约是4,5年纪吧,一个人可以提十多公斤重的『豆腐桶』,真的是很不简单。我也蛮佩服自己。通常我把一对的豆腐桶摆好在姓周桥的一间杂货店前,我就吩咐表妹帮我看档下,我拿一个水桶,去跟人家讨水盛在桶里,以备洗碗碟用的。刚开始来这里卖勇岛虎的时候,很不好意思跟人家讨水,久了就习惯了,通常我会说:『安迪啊,我A赛卡路giah tap pook cui哦?』(安迪,我可以跟你讨一点水吗?)安迪们都很有人情味的,:『giah 啦giah啦,路kaki giah啦!』(拿啦拿啦,你自己拿啦)

以前小时候卖勇岛虎的苦日子还历历在目,这几年有时候还会发梦,梦到自己刚读书出来时的第一份工作,也是卖『勇岛虎』!哈!当时候还卖了半年有多,之后表哥介绍我去一间店里做学徒,我才正式的离开了这个行业。。

26 comments:

~Kate~ said...

来,头等舱!

~Kate~ said...

来,卡城,来碗勇岛虎汤,鱼丸要多多的~~

~Kate~ said...

要是你现在是开餐馆卖勇岛虎的,那就万得福了,我们有口福嘛!哈哈~

李逸迷 said...

kate:哇!安尼爽啊?坐头等舱?horlui!!!

哈,其实我的弟弟们还有卖kok,有机会请你们吃吃看我们自家做的鳗鱼鱼丸,很弹口好吃的,特别是鱼丸汤,热热的,放点蒜头油,好喝呢!

Sheue Li said...

不会烫吗?
感觉很重。

我也很有兴趣吃鱼丸呢!
呵呵~~

咸 妈 咪 said...

看着你写的回忆当年,真的很感触噢~

我的童年也蛮可爱的,下次我也要写爽了,哈哈哈~~

李逸迷 said...

sheueLi:烫,很烫,要很小心咯,我的老妈子更厉害,大着肚子还能骑摩多载一桶抱在胸前去卖呢?我的更本就是小屋见大屋嘻。。

咸妈妈:怎样可爱法啊?写来看看?我也要看有多可爱,有你的大眼妹般可爱bo?

Joanne Low said...

哇安哥,你最近一直憶難忘,可以編成一本回憶錄烏...
以前的勇島虎跟現在的勇島虎一樣bo?

Sally said...

等我去槟朗一定要去吃吃你介绍的泳岛虎料。。。。!!
~~还有以后你不想飞的时候,就重操旧业,做回你的老本行卖勇岛虎,一定好生意,酱多网友沙婆你。。。。

李逸迷 said...

Joanne:最近真的很没有头绪要写什么笑话,又懒哦,突然给表妹的照片吸引,从而唤回很多小时候的记忆嘛,嘛是写来分享咯。。

现在这种勇岛虎还有卖,可以吃到原装口味的kok。。哈

sally:你能来才讲,你要我重操旧业?不要啦,我想到都怕怕~~放过我吧~~~!!!

Vincent Cho said...

你的表妹有把勇岛虎发扬光大吗??

chin said...

豆腐~~我的童年回忆,要帮忙磨豆浆,还要把热腾腾豆干串起来。哈,幸好不用抛头露面。

李逸迷 said...

vincent:哈~她说才不要,哈想到都怕。。

chin:把豆干串起来干嘛?

chin said...
This comment has been removed by the author.
chin said...

soli,说错,是用绳子把豆腐卜串起来。~(@^_^@)~

Douglas said...

比古不愧是勇岛虎。。。“勇”样槟“岛”之“虎”。。。















N年前啦。

嗯,无啱bo?

crisniechoo said...

还可以吃到原装口味的勇岛虎,在哪里?
不知有没有gao kuan过

安哥爵 said...

佩服,总算挨过来了!设计那个桶,真有智慧!

李逸迷 said...

chin:哦,你说的是豆腐卜。。哈

豆浆:厉害,居然给你扯到这样高层次去,佩服佩服

ciesniechoo:槟岛人大致上都知道有这一种小吃。。

安哥爵:外公的手艺,养活了我们几家人,我敬佩他

诗艳 said...

挨过来的人,一定很懂得珍惜拥有!

crisniechoo said...

我也很喜欢吃勇岛虎,每次都会在pasar malam 买的,不知你弟是在那里卖的。

李逸迷 said...

诗艳:那个时代的小孩,虽然不是很好命,但是胜在够好玩。哈

cirsniechoo:星期五巴杀马兰里头,用摩多卖的那个是我小弟。。旁边有卖咖哩面的。

蒲公英 said...

一想到很快就可以吃到,在猛吞口水呢!我在倒数着…………

李逸迷 said...

不供应:哈~我一定成全你的心愿的。。

cherlyn said...

来~勇岛虎一碗,快点....肚子现在好饿~

yoyo said...

勇岛虎?老虎可以喝么?